Mayonesa

Charla breve sobre la mayonesa.

podría redactar un tratado sobre el tema, con mostaza, con oliva, etcétera pero en este caso me remito al hecho que ha cambiado radicalmente la historia de esta indispensable salsa segun mi sobrina, que la come hasta con banana creo.

Dicen los historiadores e investigadores del tema que allá y entonces cuando una mayonesa se cortaba, la cocinera estaba ojeada o embarazada, cosa que al parecer los científicos pudieron solucionar ya que de un tiempo a esta parte no es extraño encontrar la misma salsa o un sucedáneo en unos cartuchos de plástico o material semejante,  que conserva todas sus virtudes aún fuera de la heladera, si estan sin abrir, cosa de  brujería a los ojos de mi abuela.

Roxana Bogacz